焼酎グラス・デジールで楽しむ！夏に飲みたい爽やか焼酎カクテル

皆さま、こんにちは。

すっかり暑くなり、本格的な夏がやってきますね。

今回の記事では、夏にぴったりの焼酎を使った爽やかカクテルを紹介します。ソムリエであり元バーテンダーでもある筆者が考案した、オリジナルレシピを公開するのでカクテルや焼酎が好きな方はぜひチェックしてみてくださいね！

夏に飲みたい爽やか焼酎カクテル3選

さっそく夏の暑さを吹き飛ばす、焼酎を使った爽やかカクテルを紹介します。夏に旬を迎えるバジルや身近な素材を使った簡単カクテルばかりなので、ぜひ皆さまも作ってみてくださいね！

焼酎のソルティドッグ

まずは夏の塩分補給にもぴったりな、焼酎を使った爽やかなソルティドッグのレシピを紹介します！ソルティドッグは簡単に作れるのに本格的な見た目なので、おもてなしやバー気分で楽しむのもおすすめです。

市販のグレープフルーツジュースを使ってもいいですが、少し手間をかけて生しぼりにするとより本格的な味わいを楽しめます。

■材料

• お好みの焼酎　30ml
• グレープフルーツ　1玉
• ※またはグレープフルーツジュース　90ml
• 塩　適量
• 氷　適量

■作り方

1、グレープフルーツをしぼり、グレープフルーツジュースを作る
（グレープフルーツジュースを用意した方は省略）

2、グラスのふちをグレープフルーツジュースに浸して濡らしたら、塩の入った平皿にあてて塩をまんべんなくつける

3、氷と焼酎をグラスに入れかき混ぜる

4、最後にグレープフルーツジュースを注ぎ、軽く混ぜたら完成です！

通常はウォッカを使うソルティドッグですが、焼酎を使うことで風味豊かで奥深いカクテルに変身します。グラスふちの塩を舐めながら、カクテルを口に含むとグレープフルーツの甘みが引き立ち絶品です。

芋・麦などはもちろん、甲類焼酎でシンプルに楽しむのもおすすめです。さまざまな種類の焼酎で飲み比べてみるのも楽しいですよ！

バジルと焼酎のモヒート風

焼酎といえばソーダ割が美味しいですよね！

今回は通常のソーダ割よりもちょっと贅沢にした、バジルと焼酎のモヒート風を紹介します。爽やかなバジルを使った新感覚のカクテルです。

■材料

• お好みの焼酎　30ml
• ミント　4枚
• ソーダ　90ml
• レモン果汁　5ml
• 氷　適量

■作り方

1、グラスに細かくちぎったミントと焼酎を入れ、スプーンでバジルを潰して風味を出す

2、氷を入れかき混ぜる

3、レモン果汁とソーダを注ぎ、スプーンを上下するようにそっと混ぜたら完成です！

ソーダ割をアプデートしてモヒート風に仕立てた、バジル香る爽やかな焼酎カクテルです。ドライな味わいとバジルの香りが癖になること間違いありません。

どんな焼酎で作ってもいいですが、おすすめは泡盛です。コクのある深い泡盛はラムと似ており、爽やかハーブと相性抜群。泡盛で作る場合は、少量ガムシロップを入れるとより風味が引き立ちますよ！

大人のトマトレモネード

夏バテ気味で疲れた体に染み入る、ビタミンカクテルを紹介します！夏の暑さや日焼けで疲れた体を労る、焼酎を使った絶品カクテルです。

■材料

• お好みの焼酎　30ml
• トマトジュース　80ml
• レモン果汁　10ml
• ガムシロップ　10ml（ポーション1個分）
• 氷　適量

■作り方

1、グラスに焼酎とレモン果汁、ガムシロップを入れよく混ぜる

2、グラスに氷を入れる

3，トマトジュースを注ぎ、軽く混ぜたら完成です！

力強い焼酎と甘酸っぱいレモンの風味、トマトの濃厚な味わいが混ざりあう、大人のトマトレモネード。一口飲めば疲れが飛ぶ、夏におすすめの濃厚カクテルです。

今回はやや甘めの仕上がりにしていますが、ガムシロップを調整すれば甘口やドライに変更可能ですよ！

焼酎グラス・デジールはカクテルにもぴったり！

今回作ったカクテルでは、焼酎グラスのデジールを使用しました。

デジールは本格焼酎を楽しむためのグラスとして誕生し、焼酎の香りと味をベストな状態で楽しめる焼酎ファンの心揺さぶるグラスです。

まずは冷やしたストレートの焼酎をグラスに入れてお楽しみいただきたいですが、脚長のエレガントな見た目は焼酎カクテルにしても素敵です。

ストレートやオンザロック、ソーダ割にカクテル…多用途に焼酎を楽しめますよ。

おわりに

今回は焼酎を使った夏にぴったりの爽やかカクテルを3選紹介しました。今年の夏は冷たい焼酎カクテルで、涼やかに過ごしてみてはいかがでしょうか？